Anuga 2024 bricht alle Besucherrekorde – diese Food-Trends dominieren die Messe
Elsa Stey
Anuga 2024 bricht alle Besucherrekorde – diese Food-Trends dominieren die Messe
Anuga: Weltgrößte Lebensmittelmesse endet mit Besucherrekord
Die Anuga, die größte Fachmesse der Welt für Lebensmittel, hat ihre jüngste Ausgabe mit Rekordbesucherzahlen abgeschlossen. Vom 4. bis 8. Oktober in Köln abgehalten, vereinte die Veranstaltung Aussteller aus 110 Ländern und festigte ihren Ruf als führende globale Plattform der Ernährungsbranche.
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Im Mittelpunkt standen zahlreiche Innovationen, insbesondere im Bereich Bio- und pflanzenbasierter Produkte. Auf der Anuga Organic on Stage wurden in Diskussionsrunden Themen wie Nachhaltigkeit, die Zukunft pflanzlicher Ernährung und neue Produktentwicklungen behandelt. Auch Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer beteiligte sich und sprach über die EU-Ziele zur Ausweitung des ökologischen Landbaus.
Gleichzeitig rückte die internationale Zusammenarbeit in den Fokus. Bong Jun Yoo, Direktor des Korean Food Industry Association (KFIA), berichtete von erfolgreichen Gesprächen mit großen Einkäufern, die zu neuen Absatzverträgen für koreanische Lebensmittel führten und deren globale Präsenz weiter stärkten.
Die Marke Anuga wächst weiterhin und zieht hochkarätige politische Vertreter sowie Branchenführer an. Die nächste Ausgabe findet wieder auf dem Gelände der Koelnmesse statt und wird ihren Ruf als wichtigste Leitmesse für Food-Profis behaupten.
Die Anuga 2024 unterstrich ihre Bedeutung als Schlüsselevent der Lebensmittelbranche. Die Messe beleuchtete Trends in Bio- und pflanzenbasierter Ernährung und förderte den internationalen Handel. Mit Ausstellern aus 110 Ländern und starker politischer Einbindung bleibt sie der bedeutendste Branchentreffpunkt.
