Rindfleischpreise fallen erneut – 10 Cent weniger pro Kilogramm
Hans-Werner Röhricht
Rindfleischpreise fallen erneut – 10 Cent weniger pro Kilogramm
Rindfleischpreise sinken zum zweiten Mal in Folge
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Die Preise für Schlachtrinder sind erneut gefallen – bereits zum zweiten Mal hintereinander. Die jüngste Anpassung sieht eine allgemeine Senkung um 10 Cent pro Kilogramm in allen Kategorien vor. Diese Entwicklung spiegelt die anhaltenden Marktdruckfaktoren und Lieferengpässe wider.
Die aktualisierten Verbandspreise liegen nun bei 6,85 Euro/kg SG für Jungbullen der Klasse U3. Jungbullen der Klasse R3 werden mit 6,80 Euro/kg SG gehandelt, während Tiere der Klasse O36,62 Euro/kg SG erzielen.
Kühe der Klasse O3 bringen es auf 6,15 Euro/kg SG, während Kühe der Klasse R3 bei 6,20 Euro/kg SG liegen. Schlachtfärsen der Klasse R3 erhalten 6,50 Euro/kg SG.
Der Preisrückgang fällt in eine Phase schwacher Fleischverkäufe. Metzger üben weiterhin Druck auf die Kosten aus, während das Angebot an Schlachtrindern knapp bleibt. In einigen Kategorien herrscht nach wie vor eine begrenzte Verfügbarkeit.
Die Senkung um 10 Cent gilt einheitlich für alle Rindfleischklassen. Landwirte und Käufer passen sich nun an die neue Preissstruktur an. Die Marktlage deutet darauf hin, dass weitere Schwankungen folgen könnten, sollte sich die Nachfrage nicht erholen.
